Ayiti : histoires de chefs Discontinued2 son chum-au-grand-coeur-qui-pogne-un-peu-trop

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écrit Lucile Martin-Bordeleau

Ayiti : histoires de chefs Discontinued2 son chum-au-grand-coeur-qui-pogne-un-peu-tropUne dclaration d'amour pour Hati, sa cuisine et son peuple la fois clbration et exploration de la riche culture culinaire d'Hati, ce livre prsente les portraits et les recettes de 13 chefs reconnus, runis par l'autrice Carla Beauvais. Des spcialits transmises de gnration en gnration aux innovations culinaires contemporaines, chaque plat est une invitation savourer la beaut de ce pays fascinant. On y trouve videmment l'incontournable griot et le