Coupes et découpes Format:papier Cinq articles qui éclairent l'événement

Cinq articles qui éclairent l'événement sous un jour nouveau

et de Spinoza

épris de justice

«Au début de 2003

l'actualité du vin autour du monde

Coupes et découpes Format:papier Cinq articles qui éclairent l'événementSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli