La Grande Journée 2019 2016 Un effervescent de méthode traditionnelle
$54.00
Description
Un effervescent de méthode traditionnelle
pour apporter douceur et complexité
gris et blanc – sur le terroir de schistes de la région de Faugères
cépage typique du terroir argilo-calcaire de Gaillac
parcelle historique de haut de coteau sur sol calcaire
La Grande Journée 2019 2016 Un effervescent de méthode traditionnelleLaltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre. Limit une bouteille client svp.
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