Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Finition:Kurouchi Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕

Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

La ville de Miki possède une longue tradition dans la fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

Dimensions : L42cm x H50cm

mais il est recommandé de laver le couteau à la main et de bien le sécher après chaque utilisation

Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Finition:Kurouchi Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.