Mont-Blanc Brut Zéro 2011 Penedès avec cette précision de définition

avec cette précision de définition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes

nuances épicées et minéralité

En provenance d'une distillerie artisanale de Kyoto

un rouge à la matière fondue et harmonieuse

autour de 620 m d'altitude

Mont-Blanc Brut Zéro 2011 Penedès avec cette précision de définitionUn effervescent de mthode traditionnelle, rare par son cpage strictement savoyard et par ses remarquables qualits de fruit et de finesse. Pur gringet, un remarquable mousseux "de montagne" issu de raisins sains et bien mrs, lev 3 ans sur ses lies et non dos. On en apprcie la fracheur, la dlicate vinosit et la complexit, le caractre floral (fleurs blanches) et fruit (agrumes, mirabelle).