Confit d’oie (2 cuisses) cadeau Servir avec un bon pain

Servir avec un bon pain croûté et une salade et accompagner d'un vin rouge robuste

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notre foie gras d’oie se distingue par sa finesse

baies de Genièvre

oie confites

Confit d’oie (2 cuisses) cadeau Servir avec un bon painIngrdients: Cuisses d'oie, graisse fine d'oie, sel, pices Pour 2 3 personnes: Mettre le pot au bain marie et laisser fondre la graisse d'oie. Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de rcuprer la graisse. Rchauffer au four 375 F (175 C) dcouvert, environ 30 minutes, puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer. Servir avec des pommes de terre rissoles dans la graisse d'oie. 800g