MISO YUZU Quantité:1kg en sachet C'est un atelier qui se

C'est un atelier qui se veut interactif et convivial où chacun peut mettre la main à la patte comme il l'entend

déglaçage

des légumes

Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte

mais facilement cultivé

MISO YUZU Quantité:1kg en sachet C'est un atelier qui seNous avons associ notre miso brun avec des yuzus frais cultivs en Normandie. Le Yuzu est un agrume d'origine japonais qui offre une belle aromatique et une saveur aigre douce. Utilisation : On utilise le miso au Yuzu pour une sauce de salade frache et acidule ou nos crudits. Il permet aussi une marinade de filets de poisson, dont il va non seulement rehausser le got, mais aussi apporter une texture nouvelle. Retrouvez l'ensemble de nos recettes au