GRAPPA 1937 PARFUM DE VIGNE Sec Température de service 8°

Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 1h avant idéalement 😋 Potentiel de garde 3 - 5 ans Sol Calcaire à fond limoneux compact Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Traditionnelle

Servi avec un Turbot cuit vapeur assaisonné de graines de fenouil

ce vin est d'une grande complexité

Cette Humagne ne déroge pas à la règle : nous avons là un vin résolument atypique

servi avec des flûtes au sel et de la vraie viande séchée du Valais

GRAPPA 1937 PARFUM DE VIGNE Sec Température de service 8°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Riche, dlicate et de grande personnalit. Lgres notes de chocolat, tabac et vanille. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRECette dlicieuse grappa est confectionne partir des marcs du vin rouge Sottobosco du domaine. Riche et puissante mais fine et lgante, belle structure, bien quilibre. Une grappa comme on les aime ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Dconseill DESSERTS Fruits rouges NOUS