Nikka Yoichi, Sherry Wood Finish Bottled 2018, 70cl Whisky Rare ou Ancien d'orange sanguine laissent place à

d'orange sanguine laissent place à une finale sur le pain d'épice

Ce whisky très original a vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu du pinot noir de Nouvelle Zélande et lui conférant des arômes de cerise et de fruits mûrs

L'on y retrouve donc des notes de fruits secs et de chocolat blanc

Ce finish plutôt rare ajoute des notes terreuses au distillat fruité

Pour l'édition d'Oban il s'agit d'anciens fûts de sherry fino de Montilla

Nikka Yoichi, Sherry Wood Finish Bottled 2018, 70cl Whisky Rare ou Ancien d'orange sanguine laissent place àCette dition limite de la distillerie Yoichi a termin son vieillissement dans d'anciens fts de sherry cream. Le whisky originalement lgrement tourb et marin s'enrichi dans cette version embouteille en 2018 de notes douces et pices, et d'une touche d'amertume en finale.