Volnay 2011 (Jéroboam) 2018 sa finesse et son énergie
$230.50
Description
sa finesse et son énergie
Une petite vigne de chenin issue de l'ancien domaine de la famille Hacquet – les frère et sœurs Joseph
entre autres) et appelé klevener en Alsace
On admirera le superbe nez de fruits blancs du pinot blanc mûr
Un bon exemple de ce que la macération des raisins avec les peaux peut apporter à un cépage relativement neutre : outre le fruit et la fraîcheur
Volnay 2011 (Jéroboam) 2018 sa finesse et son énergieLe terroir de Volnay donne des rouges rputs pour leur matire dlicate qui en fait, de lavis gnral, les vins les plus fminins de la Cte de Beaune. Tannins doux et matire suave, un rouge qui privilgie la finesse plutt que la puissance : la signature Volnay !
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