Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Tsuchime c’est l’accessoire idéal pour votre

c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba

fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut

il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Tsuchime c’est l’accessoire idéal pour votreLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.