Nakiri Sweden Steel Nashiji Damas Manche en Cerisier 160mm Aogami Super ce qui permet un travail

ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative

associés à une haute performance de coupe

Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager

Nakiri Sweden Steel Nashiji Damas Manche en Cerisier 160mm Aogami Super ce qui permet un travailPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine