Beyond the Clouds 2022 DOC - Elena Walch ROSÉ Cépage : 100% Grillo
$79.00
Description
Cépage : 100% Grillo
Couleur: paille chargée et brillante
Ce vin mousseux présente une robe (couleur) jaune paille
En plus du genévrier et de 24 herbes de montagne
l’exactitude de l’instrument ne peut plus être garantie
Beyond the Clouds 2022 DOC - Elena Walch ROSÉ Cépage : 100% Grilloescription : Les diffrents cpages sont cueillis ds que le Chardonnay atteint sa maturit optimale. Toutes les varits sont broyes et presses ensemble, aprs quoi elles fermentent galement ensemble dans de nouvelles barriques de chne franais. Une partie du vin subit une fermentation malolactique, aprs quoi il est lev encore 10 mois en barrique avec des lies rgulirement remues. Le vin fini est vieilli en bouteille pendant au moins 6 mois Un jaune paille
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