Morrillo de thon albacore à l'huile d'olive Sériole C'est tout un art
$13.00
Description
C'est tout un art
c'est le Bullet Tuna
je précise théorique car c'est une conserve
Le foie gras de la mer
la sauce maison est ajoutée
Morrillo de thon albacore à l'huile d'olive Sériole C'est tout un artEncore une traduction impossible ! Le morrillo, avec le mormo, sont les dcoupes les plus rares et exceptionnelles du thon. Il s'agit du muscle de la partie suprieure de la tte du poisson. En Andalousie, c'est le morceau le plus apprci du thon. Ici, il a t prpar avec du thon jaune, aussi appel thon albacore, ou atn de aleta amarilla en Andalousie. Ingrdients : thon (Thunnus albacares), huile d'olive et sel
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