Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin 'Cire Blanche' Chardonnay 2017 VIN BLANC dont les deux tiers se

dont les deux tiers se situent en Côte de Nuits et un tiers en Côte de Beaune

Sur 3 hectares de vignes

Culture : Agriculture Biodynamie

bouche ronde et fruitée

Dégustation : De couleur grenat-pourpre profond

Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin 'Cire Blanche' Chardonnay 2017 VIN BLANC dont les deux tiers seLe domaine Le "mythique" Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968. Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura franais, o Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vin nature. Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par