Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia Oval 165mm Material:White Steel #2 Règles de sécurité pour l’utilisation

Règles de sécurité pour l’utilisation d’un couteau

Les Kiritsuke font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions

肥後守 (Higonokami)

Ne dirigez jamais le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

sans écraser ni déchirer les couches

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia Oval 165mm Material:White Steel #2 Règles de sécurité pour l’utilisationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.