Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 180mm Finition:Kurouchi Ce couteau Santoku est une

Ce couteau Santoku est une pièce exquise de l'art de la coutellerie

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique

Le caractère « 守 » (kami) peut évoquer protection

Le Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura avec un manche en ébène de buffle de 135 mm est l'outil parfait pour trancher sans effort n'importe quel ingrédient

Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 180mm Finition:Kurouchi Ce couteau Santoku est uneLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce