Kuwa matcha - Infusion de feuilles de mûrier bio - 40 g - Clearspring Umeboshi Élaboration de shoyu-kōji : Mélangé

Élaboration de shoyu-kōji : Mélangé à de la sauce soja

mais aussi dans des moments plus simples du quotidien

Origine : Non spécifiée

tofu froid ou légumes en tempura

complexe Moyenne Kukicha Tiges de thé Douce

Kuwa matcha - Infusion de feuilles de mûrier bio - 40 g - Clearspring Umeboshi Élaboration de shoyu-kōji : MélangéAu Japon, les feuilles de mrier (kuwa no ha) sont traditionnellement associes la sriciculture, l'levage des vers soie, une activit qui a jou un rle majeur dans l'histoire conomique et culturelle du pays. Aprs le dclin de cette industrie au XXe sicle, elles ont trouv un nouvel usage sous forme de tisanes et de poudres destines divers usages culinaires. Le Kuwa Matcha bio de Clearspring est une fine poudre de feuilles de mrier cultives Kagoshima, au sud