Riz coréen à grains courts Ssaljip - 450g Vinaigres et vins de cuisine la marque met l’accent sur

la marque met l’accent sur la qualité des ingrédients et la précision des procédés

Le fruit d'Omija

ce matcha est issu des jeunes feuilles de printemps (first flush)

Les pains de Meju sont ensuite incorporés dans des grandes jarres en terre cuite

Le mélange va alors être filtré

Riz coréen à grains courts Ssaljip - 450g Vinaigres et vins de cuisine la marque met l’accent surCe riz coren grain courts est une merveille en terme de texture et de saveurs. Ce riz est cultiv et poli exclusivement dans le district de Boseung, dans la province du Jeolla du Sud. C'est un riz aromatique, lgrement humide, ce qui va lui donner une bonne tenue la cuisson. Il convient de le laver plusieurs fois avant cuisson, afin de retirer une partie de son amidon. Cela vite qu'il ne colle et ramollisse la cuisson. Pour les amateurs de riz, c'est un