Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 140mm Pankiri Les excellentes performances de coupe

Les excellentes performances de coupe caractéristiques de l’acier Blue Steel n°2 s’associent à la finition kurouchi traditionnelle et à une élégante gravure artisanale

2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

L’étui Saya en magnolia offre une protection supérieure pour votre couteau Petty

Forgé avec précision en acier inoxydable AUS-8

il permet de trancher sans abîmer la chair du poisson

Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 140mm Pankiri Les excellentes performances de coupePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.