Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais protection
$150.00
Description
protection
Forgé à la main selon des techniques artisanales
Faites sensation avec ce couteau takohiki unique et fiable
Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
Sa lame présente une colonne vertébrale droite
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais protectionPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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