Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 205mm Handle:Japanese Handle de l'acier japonais de haute

de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux

Découvrez l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec les baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

Autrefois réservé aux chefs professionnels

Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 205mm Handle:Japanese Handle de l'acier japonais de hauteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.