Un phare dans la tempête 2023 Thés et infusions Tous deux ingénieurs agronomes

Tous deux ingénieurs agronomes

gros passionné de thé (et de skateboard)

levures indigènes et sans sulfites ajoutées

s’est reconverti dans le pinard nature

Bienvenue à la Haie Fouassière

Un phare dans la tempête 2023 Thés et infusions Tous deux ingénieurs agronomesC'est au coeur d'une des plus petites appellations viticoles de France, l'AOP Entraygues sur Truyre (Aveyron), que Pauline Broqua s'est installe. Un Phare dans la Tempte est le rsultat d'une anne particulirement difficile qui a conduit cette jeune vigneronne rassembler ses raisins survivants. Une sale anne, mais qui fait naitre une super cuve la jolie matire souple mais profond, pleine de complexit qui fait rpondre le cabernet franc au plus local fer