Huile au wasabi Huile gélifiant (pectine)

gélifiant (pectine)

Un long processus de fermentation crée un goût distinct

permettant de contempler le déploiement des feuilles et la couleur de la liqueur

・Macarons au café

Avant son émulsion

Huile au wasabi Huile gélifiant (pectine)Cette huile de riz associe la fracheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et vritable Hon'Wasabi rcolt au bout de deux ans au cur des meilleurs terroirs Japonais. Le Hon'Wasabi slectionn est cultiv en terrasse, dans de petites rivires d'eau limpide, courante, une temprature constante de 13 18 C. La rcolte, au bout de 24 mois, garantit au wasabi un taux trs lev d'huile essentielle caractrise par une saveur vive et acre. Accords parfaits : 1