La Grande Journée 2018 Grenache noir malgré leur évidente singularité :
$62.00
Description
malgré leur évidente singularité : vinosité structurée de la mondeuse de Savoie
vinifications naturelles sans intrants
La Côte des Bar
un assemblage de tous les cépages blancs du domaine : vieilles vignes de muskateller
d'un style rare
La Grande Journée 2018 Grenache noir malgré leur évidente singularité :Laltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre.
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