Cellule de refroidissement rapide 5 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost fourneau Capacité de traitement : jusqu’à

Capacité de traitement : jusqu’à 200L

Réfrigérant écologique R290 : respectueux de l'environnement et sans CFC

Boîtier CNS 18/10 facile d'entretien — Le boîtier en acier inoxydable 18/10 est hygiénique

toutes les buses nécessaires sont fournies

Utilisation optimale du four mixte — Parfaitement adapté à la série Silversteam-K – pour un contrôle précis

Cellule de refroidissement rapide 5 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost fourneau Capacité de traitement : jusqu’àLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Ecofrost 5 x GN 1 1 est quipe d'une sonde de temprature cur et de 4 programmes prprogramms pour un refroidissement (+70 C +3 C) et une surglation ( 18 C) prcis, conformes aux normes HACCP. Format compact au sol, compatible bacs GN 1 1 et plaques EN 600 x 400, en acier inoxydable AISI 304. Idale pour les petites et moyennes cuisines. Sonde cur + 4 programmes automatiques Capacit 15 kg