Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) 青紙1号 Idéal pour les chefs professionnels

Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine

"Santoku" signifie couteau polyvalent

and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat

Jeux Necki

un artisan de cinquièmegénération

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) 青紙1号 Idéal pour les chefs professionnelsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.