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Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais même sous l'effet d'une force

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même sous l'effet d'une force appliquée

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

En plus de nettoyer les palourdes

hacher la viande et les légumes

Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais même sous l'effet d'une forceLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.

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