La Grande symphonie des épices Voyage ) La vitalité de l'art

) La vitalité de l'art japonais est restée entière

auteur très connu en Chine

en vérité

le contenu est résolument tourné vers la pratique clinique

son dialogue est une mise à jour de quatre passages qui forment les quatre chapitres de ce livre : le commencement

La Grande symphonie des épices Voyage ) La vitalité de l'artLe mot "pice" comporte des significations la fois riche et ambiges, et les frontires qui les sparent des aromates et des condiments sont vagues. Pourtant, dans le langage courant, ce mot ne prte gure de confusion. Dans l'antiquit, les possder signifiait richesse, pouvoir et bonheur. Ce livre aborde l'histoire des pices, en nous rvlant toutes leurs richesses et leurs mystres. D'anecdotes savoureuses en recette allchantes, de symboles dlicieux en remdes