Tempéreuse à chocolat hiver Coffrets de mignardises et desserts

Coffrets de mignardises et desserts d'exception

Sélection cohérente qui couvre les techniques fondamentales : rosettes

Le design finement détaillé du moule garantit un résultat parfait à chaque utilisation

Mousse au chocolat (175g / 4 pers) Ganache montée (200g / entremets) Glaçage miroir (150g / entremets) Bonbons moulés (10g / pièce) Tablette maison (100g / pièce) Cake marbré (150g / cake) Garniture macarons (200g / 30 macarons) Cookies aux pépites (100g / 12 cookies)

assurant une cuisson uniforme et un démoulage facile

Tempéreuse à chocolat hiver Coffrets de mignardises et dessertsPME Cake Tempreuse chocolat PME Cake PME Cake (Royaume Uni) : tempreuse chocolat pour ptisserie dcorative professionnelle Le Tempreuse chocolat PME Cake est un accessoire de cake design fabriqu par PME Cake, marque britannique de rfrence pour les outils de ptisserie dcorative et les emporte pices alimentaires. Conu pour tempreuse chocolat, il s'adresse aux ptissiers professionnels, cake designers et amateurs avancs. Matriau : matriel professionnel.