L'Etivaz - 20 Mois Fromage de Brebis et votre curiosité
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Description
et votre curiosité
au cœur du Vivarais
👉🏼Environ 1
Emballé sous vide
Inclus dans ce KIT:
L'Etivaz - 20 Mois Fromage de Brebis et votre curiositéLEtivaz AOP est un fromage de montagne pte dure, labor de manire artisanale entre le 10 mai et le 10 octobre partir de lait cru frais. Plus de 3000 vaches, se nourrissant sur environ 130 alpages situs entre 1000 et 2000 mtres d'altitude, fournissent quotidiennement un lait riche et parfum. Ce lait est chauff uniquement au feu de bois dans des chaudrons en cuivre. Le processus d'affinage dveloppe les armes intenses provenant de la varit d'herbes dont
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