Clos Constantin - Euziera 2023 - Terrasses du Larzac entre finesse et énergie

entre finesse et énergie

Vinification et Élevage Millimétrés Les raisins

Élevage sur lies fines en cuve béton

cultive ses vieilles Syrah sur granite travaillé avec rigueur

C’est un vin de garde

Clos Constantin - Euziera 2023 - Terrasses du Larzac entre finesse et énergieLa dgustation Euziera sduit par la finesse de ses tanins et lquilibre de sa bouche. Les armes floraux se mlent aux fruits noirs mrs dans une finale longue et vibrante. Cest un rouge raffin qui appelle aussi bien une volaille rtie quun tournedos de canard aux figues. propos de la cuve Euziera Terrasses du Larzac AOP 70 % Grenache 20 % Syrah 10 % Carignan levage de 12 mois en cuves bton Altitude : 230 m Au chai Vendanges manuelles. Le Carignan est