Gîte de Bœuf Poids:1 x 500g Directement dans des élevages respectueux

Directement dans des élevages respectueux de l'animal et de l'environnement pour nous permettre de vous proposer un morceau au goût unique et subtilement prononcé

Ce morceau est un muscle étroit qui se dégustera selon votre envie

vous pouvez tout simplement la faire griller

il développe une belle croûte dorée tout en conservant un cœur tendre et rosé

Ces mesures ont permis entre autres de faire pâturer les ovins tout au long de l'année

Gîte de Bœuf Poids:1 x 500g Directement dans des élevages respectueuxLe gte de buf est une pice emblmatique de la cuisine franaise, reconnue pour sa chair ferme et glatineuse, idale pour des recettes mijotes pleines de caractre. Elevs en plein air et rputs pour la finesse de leur grain, ce morceau rvle toute sa saveur aprs plusieurs heures de cuisson douce. Il se dguste volontiers dans un pot au feu, une daube ou un ragot des plats qui mettent en valeur la richesse et la profondeur aromatique de la viande. Chez Maison