Les Belles Echappées, Les Trois Chaînes, AOP Gigondas, Rouge, 2023 Les Rosés Fermentation à basse température suivie

Fermentation à basse température suivie d'une douce macération de quatre semaines

fruits mûrs

dans le superbe cadre du Domaine de La Castelette de 19h à 23h

qui signifie «croix» ou «croisement de chemins» et «Hermitage »

(option végé disponible)

Les Belles Echappées, Les Trois Chaînes, AOP Gigondas, Rouge, 2023 Les Rosés Fermentation à basse température suivieLe relief du territoire de Gigondas prsente trois chanes principales et parallles, courant de l' ouest au nord est, suivant une courbe dont le centre serait au nord ouest. La ligne de fate de ces trois chanes se compose d'un calcaire gris appartenant au terrain jurassique.