Basse Côte de Veau carte cadeau sélectionnés jeunes et légers

sélectionnés jeunes et légers

Au barbecue

Ce porc provient des élevages

gage de qualité et d’authenticité

sa tendreté maîtrisée et sa légèreté aromatique en font une pièce à part dans le paysage des viandes d’exception

Basse Côte de Veau carte cadeau sélectionnés jeunes et légersLa basse cte de veau est une pice redcouvrir, mi chemin entre tendret et gourmandise. Situe prs de lpaule, elle offre une viande lgrement entrelarde, particulirement moelleuse et goteuse aprs cuisson. Issue de veaux levs sous la mre ou nourris au lait, cette dcoupe se distingue par sa finesse et son fondant. Facile cuisiner, elle sadapte toutes vos envies : grille la pole, au barbecue, rtie au four ou mijote doucement en cocotte avec quelques lgumes