Daumas Gassac 2005 - Mas de Daumas Gassac Domaine Laurent Oui la pratique semble un

Oui la pratique semble un peu barbare mais elle est éprouvée et approuvée

Le Krug Vintage est élaboré à partir d'un assemblage de Chardonnay

Vignes âgées de 35 ans en moyenne

Millésime 2015: Un millésime exceptionnel pour le cabernet sauvignon

moitié en cuve inox et l'autre moitié en fûts

Daumas Gassac 2005 - Mas de Daumas Gassac Domaine Laurent Oui la pratique semble unRcolt, vinifi et lev Daumas Gassac ce dsormais clbre vin du Sud de la France est produit sur un terroir de grzes glaciaires profondes sous un micro climat frais. Assemblages de 80% Cabernet Sauvignon et 20% de varits rares, tous cpages non clons d'autrefois. La culture est organique et le dsherbage manuel. La vinification est classique et l'levage se fait en ft de chne. Ce grand vin puissant, complexe et pour le moins original, peut se boire dans le