Arbois Pupillin Chardonnay - Pierre Overnoy 2010 SPIRITUEUX l'individualité de chaque parcelle ou

l'individualité de chaque parcelle ou groupe de parcelles

et totalement à l’opposé de la simplification industrielle dépouillant ces gestes de leur substantifique moelle au profit d’une production de masse

fins et drainants

dont la création remonte au début du 20ème siècle par Armand Rousseau qui a décidé de vendre en direct des vins dans les années 1920

Connectés aux rêves de perfection et à la liberté d’innovation

Arbois Pupillin Chardonnay - Pierre Overnoy 2010 SPIRITUEUX l'individualité de chaque parcelle ouLe domaine Le mythique Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968 ; Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura, et Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vins nature . Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par son