Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm Finition:Polie Matériau : Nishijin-ori (Tigre)

Matériau : Nishijin-ori (Tigre)

A petty knife is recommended as a second knife

et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité

Un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

Découvrez une précision sans effort avec ces ciseaux de cuisine de haute qualité

Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm Finition:Polie Matériau : Nishijin-ori (Tigre)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.