Marmite professionnelle Maxima 120 L - chauffage indirect - gaz chauffe_frite 1500 x 395 x 435

1500 x 395 x 435 mm

Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz

carrosserie tout inox et pilotage digital avec contrôle HACCP

Refroidissement rapide : Permet de réduire la température des plats de 70°C à 3°C en 90 minutes

Alimentation 230V/1/50Hz — puissance 800 W

Marmite professionnelle Maxima 120 L - chauffage indirect - gaz chauffe_frite 1500 x 395 x 435Marmite gaz haut de gamme en acier inoxydable, cuve nette de 100 litres (capacit brute 120 L). Systme de chauffage indirect (double paroi remplie d'eau) idal pour les plats liquides : soupes, sauces, bouillons, ragots, riz, pommes de terre, viandes et lgumes. Capacit nette : 100 L Chauffage indirect, gaz (G25 gaz naturel + jeu d'injecteurs G30 GPL) Puissance gaz : 22 kW Robinet de vidange, soupape de scurit, manomtre Acier inoxydable, dimensions L80 x