Mousse de foie gras d'oie Sauternes - de La ferme Québec-Oies Vignoble Rivière du Chêne issu de la fermentation de

issu de la fermentation de la sève d'érable biologique de mi-saison

les arômes légèrement acidulés de petits fruits rouges se font sentir pour ensuite laisser place à un côté anisé avec une pointe d'épices

qui sort des sentiers battus

ponctués d'une petite pointe d'agrumes

accompagné d’un risotto aux champignons sauvages parsemé d’un fromage parmesan bien vieilli

Mousse de foie gras d'oie Sauternes - de La ferme Québec-Oies Vignoble Rivière du Chêne issu de la fermentation deMousse de foie gras d'oie Sauternes de La ferme Qubec Oies en bref : Ingrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, substances laitires, Sauternes, sel, farine, pices, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g