Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 135mm Finition:Nashiji Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro

Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile

du bambou et autres

son design épuré

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 135mm Finition:Nashiji Aiguisier (artisan traditionnel) : ShotaroUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.