Savagnin Face B 2017 (Magnum) Castille-et-Léon Sous son nom de Correcaminos

Sous son nom de Correcaminos – autrement dit en français le grand géocoucou

Issue d'une vendange de vieilles vignes d'ugni blanc en provenance du Gers

Non filtré et sans soufre

complétées d'autres cépages (rouges et blancs)

avec de la profondeur et de la finesse

Savagnin Face B 2017 (Magnum) Castille-et-Léon Sous son nom de CorrecaminosDes savagnins encore jeunes, sur terroir argilo calcaire, un joli jus ferment en barriques, puis lev en foudre, pour une pure expression du plus jurassien des cpages blancs. Franc et pur, issu d'une vinification avec ouillage, un blanc qui rvle un parfait quilibre entre fruit (fruits blancs, agrumes), nuances pices et minralit.