Saké Maibijin Yamahai Junmai Muroka Namagenshu "sanQ" 720 ml (16,2% vol.) materiel de cuisine Les sakés Koimari Saki sont

Les sakés Koimari Saki sont des sakés de nouvelle génération qui s’inscrivent dans la lignée des premiers sakés brassés par la brasserie

Sa taille pratique en fait un choix parfait pour un usage quotidien

Le riz a été poli à 70% donnant au saké un arôme rond

Réalisée par technique "Youhen" : transformation de la couleur lors de la cuisson au four

Plutôt que d’utiliser du saké dont l’évolution dénature le goût du yuzushu au fil du temps

Saké Maibijin Yamahai Junmai Muroka Namagenshu "sanQ" 720 ml (16,2% vol.) materiel de cuisine Les sakés Koimari Saki sontLe sak Yamahai Junmai Muroka Namagenshu "sanQ" est produit dans la prfecture de Fukui partir de riz de varit Gohyaku Mangoku poli 60% et brass selon la mthode Yamahai, qui consiste ne pas ajouter dacide lactique et nutiliser que de leau et du koji. Le sak Maibijin SanQ a un got riche en umami et rond en bouche, avec une belle acidit marque qui rappelle le vin jaune. Il sagit dun sak qui sera particulirement apprci par les amateurs de vin ainsi que les