Couteau Japonais Nakiri Couteau d'office Les lames sont montées sur

Les lames sont montées sur roulements à billes pour une sortie rapide

Il est donc difficile pour les aliments de coller à la lame

Description du couteau de cuisine

durable et offre une bonne adhérence même lorsqu'il est mouillé

Le tranchant précis et l'équilibre confortable de la poignée vous permettent de préparer et de servir vos repas avec plaisir

Couteau Japonais Nakiri Couteau d'office Les lames sont montées surDescription du Couteau japonais Cette gamme de Couteau Damas Nakiri est de trs haute qualit. Trs tranchant, dur et durable pour un usage professionnel. Ce qui est impressionnant dans leurs conceptions, c'est le soin apport leur ralisation. La couche intermdiaire adopte un acier au vanadium molybdne haute teneur en carbone. Duret sans prcdent d'environ 61 Rockwell. L'angle de l'hypotnuse est compris entre 14 et 15 degrs. Le corps du manche est en fibre