Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm Finition:Damas De petites marques et rayures

De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

Forgé à la main selon des techniques artisanales

Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)

” used to cut and slice vegetables and fruits without damaging fibers

Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm Finition:Damas De petites marques et rayuresPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.