Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Silver steel #3 Sa grande taille permet de

Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale

il offre une protection élégante et efficace

ce qui en fait un couteau évoquant une combinaison des deux

son manche octogonal et ses accents en magnolia

ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Silver steel #3 Sa grande taille permet deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.