Plaque de cuisson ronde perforée Diamètre:24 cm L'anneau pour Big Green Egg

L'anneau pour Big Green Egg repose au-dessus du foyer

Elle présente un corps classique

Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs

ce qui vous permet de jouer avec différents modes de cuisson : griller

Bleu intense

Plaque de cuisson ronde perforée Diamètre:24 cm L'anneau pour Big Green EggTourtire ronde perfore bord bas, en tle dacier bleuie, idale pour la cuisson des tartes, ptes feuilletes ou brises, pizzasTle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation. Perforations : forme, taille et dispersion tudies pour optimiser la circulation de lair chaud. Excellente communication de la chaleur : raction de Maillard facilite pour des ptisseries dores et croustillantes. Temps de cuisson plus court.