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Malas Uvas 2018 Assemblage sauvignon et morillon
$41.00
Description
sauvignon et morillon
Notes de fruits à chair blanche ponctuées d'agrumes
vendange en partie grappes entières et partie égrappée
et tenu par une vive tension minérale saline
de fruits et de plantes aromatiques
Malas Uvas 2018 Assemblage sauvignon et morillonUn assemblage de vieilles vignes de palomino (80 %) cpage principalement connu en Andalousie (Jerez) et de doa branca cpage typiquement galicien , vinifies en macration de 5 jours avec les peaux. levage en tinajas en terre cuite. Fins armes floraux et jolies notes de fruits mrs (chair et peau) qui se prolongent en bouche, soutenues par une belle acidit saline en finale : un blanc de grande nergie.
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