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Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm Bread knife Fabriqué selon les normes les

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Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage

Lancez-vous en toute confiance

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

un artisan de cinquième génération

Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm Bread knife Fabriqué selon les normes lesLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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