Unagisaki (Edo) Blue Steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:Blue Steel #1 Un article utile recommandé pour

Un article utile recommandé pour l'entretien des couteaux en acier au carbone

est un outil culinaire de pointe

manipuler les os

cette saya est conçue pour résister à un usage fréquent tout en ajoutant une touche de raffinement à votre cuisine

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique

Unagisaki (Edo) Blue Steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:Blue Steel #1 Un article utile recommandé pourLe Unagisaki de style Edo est un couteau spcialis dvelopp durant la priode Edo pour la prparation de languille. Son tranchant afft est conu pour des tches telles que le retrait de la peau et la dcoupe de la chair, permettant de manipuler les parties dlicates de languille sans les abmer. Tout en conservant la robustesse dun couteau Deba, il se distingue par sa lame longue et lance, la fois lgre et maniable, idale pour des gestes prcis et minutieux. Il